【第7回特別セミナー】食&色の世界 ーおいしさを色でコーディネートー

• ●日時
  2017年6月1日（木）18:30〜20:00
• ●受講料
  1,000円（税込）
  ※事前のお振込をお願いしております。
  ※お申込受付日より1週間以内にお振込がない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせて頂く場合がございますことをご了承ください。
  ※恐れ入りますが、お振込手数料はご負担ください。
  
  〈お振込口座〉
  銀行名：三菱東京UFJ銀行
  支店名：新宿西支店
  預金種別：普通預金
  口座番号：0023677
  口座名義：一般社団法人デザイナーズスキル認証機構
• ●場所
  渋谷区文化総合センター大和田2階　区民学習センター学習室2 （渋谷駅より徒歩5分）
  東京都渋谷区桜丘町23-21
  会場アクセス
  TEL: 03-5925-6549（ICD窓口）
• ●定員
  20名

受付終了

内容

「食」といえば、食文化、盛り付け、テーブルコーディネート、栄養バランス、味覚など、さまざまなテーマが思い浮かびます。今回のセミナーはそういった「食の世界」を「色」という視点からご紹介します。食に興味のある方はもちろん、色の知識をお仕事に結びつけて展開したい方にもぴったりな内容です。

・日本人なら知っておきたい、日本の食と色のこと
・食卓でのカラーコーディネート
・色を意識した食事と栄養
・食の現場で活きる色

所要時間と持ち物

《所要時間》
セミナー90分

《持ち物》
・筆記用具

こんな方におすすめ

• 食&色に興味のある方
• カラーの知識をお仕事に結びつけて展開したい方
• 日本の食文化に興味のある方
• 盛り付け・テーブルコーディネートに興味のある方
• 料理好きの方
• 食のトレンドに興味のある方

講師プロフィール

吉田 美代子氏

『食＆色』コーディネーター
管理栄養士/健康運動指導士
東京誠心調理師専門学校　非常勤講師
東京栄養食糧専門学校　非常勤講師
茗台ダイニングクラブ　料理教室講師

女子栄養大学卒業後、管理栄養士として病院、高齢者施設に勤務。 2002年よりフリーランスの管理栄養士、『食＆色』コーディネーターとして活動。 食生活・料理・『食＆色』講座などの講師、食事相談、レシピ提供、執筆など 食と色を通して健康で豊かな生活のサポートを行っている。