[カラーコラム82]杉玉

2017年05月17日 TEAM ICD カラーレポーター
column82

テーマカラー:『茶色』

日本酒の造り酒屋の軒先に吊るされている杉玉。
吊るされたばかりの杉玉はまだ蒼々としているけど、やがて枯れて茶色がかってくる。この色の変化が、新酒の熟成の具合を私達に知らせてくれる。今年も「ひやおろし」の美味しい季節がやってきた。

by TEAM ICD カラーレポーター 永原 ひとみ

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